oldmen's blog

我應該是忘記把白平衡調回正常標準了。好陰森喔。





潮州很有名的燒冷冰，

的確很適合南部這種熱到爆的夏天。


問題是一個圓環有兩家。









第一家我看見的名字叫 CH 潮州冷熱冰。














第二家燒冷冰叫阿倫冰店。

兩家都號稱正老牌的燒冷冰店，

隔著圓環馬路對立。


我的部落格友是這麼形容的：

『我家太座大人就是潮州人，

我以前也問過她，她說 CH 是最老的，

但是兩家其實沒差幾年，而且近年來阿倫的生意往往比 CH 好。

我們回潮州都是看那一家少人就去吃那一家，省得排隊。』



拍謝，老狼前後吃了兩家，

那是我跟老娘商量好了的。

兩家各叫一碗，

有得比較就好。








CH的剉冰比較粗，小湯圓比較脆，

脆得有點不容易嚼碎，我覺得的。

類似形容詞的彈牙。

不過我不喜歡彈牙。











阿倫的剉冰細，融得快，

不過，很符合吃冰喝涼的節奏。

小湯圓比較軟、粘（即使冒著假牙脫落的危險，我還是喜歡阿倫的小湯圓）。



一碗燒冷冰擺了多少配料？

我真的還要細看一下照片才知道。



左圖示是 CH，右圖示是阿倫嘿。






一樣都是燒冷冰，難以分辨吧？！












芋頭也一樣是芋頭，

鬆軟 Q 的差異實在吃不來。


有位格友也說她不喜歡芋頭。

我說：妳可以說不要芋頭呀。

不過，

店員大概會以為她是潘朵拉星來的。












大湯圓包的是花生餡，

阿倫的花生湯圓吃起來感覺比較乾。













我原本以為熬粥的是小時候吃的米糕粥，

結果是一種叫綠豆蒜的東西（綠豆蒜我在車城也有拍）。











我沒注意阿倫的花生仁擺在哪裡煮，

不過也一樣有放就是了。














這兩家正老牌的燒冷冰店連用的碗都一樣，

桌面的花紋也一樣，幸好還有湯匙不一樣。

我在整理圖片的時候，就是這樣被搞昏的。

結論嘛就是兩家都好吃！清涼消暑就對了。






















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