小本經營的老店很難找到實惠又好吃的,
而蕭家兄妹的這家麵線羹就是其中之一。
01
賣相樸實無華的麵線羹,
02
令人有料多實在的感動。
03
老郎搬到新居之後,距離這地方有點遠,
不過,我回去光顧的次數反而比以前多。
理由是有點莫名其妙;
我會擔心如果隔太久沒回去光顧的話,
就再也吃不到記憶中的口味了。^___^
04
蕭家兄妹賣麵線羹已經三十多年了。
哥哥近年來專責廚房蒸煮,比較少到前場來,
妹妹則忙著顧前場。最近還多了個美眉幫手。
05
這一波原物料上漲的壓力很重,
很難得的是,老店的價格依舊。
蕭家妹妹是因為這樣表情沉重的嗎?
才不咧,她只是很專注在工作而已。
06
親切,也是我喜歡去這家店的原因。
07
蕭家葛葛就比較木訥,美眉從廚房把他押出來露了一手。
08
年輕客人是熟臉孔,
連我都記得他來過。
09
這一鍋裡頭還有我喜歡的肉圓。
10
這就是蕭家葛葛自製的肉圓啦。
11
老郎隨便拍拍就是這麼一副好吃的樣子。
真相呢?
12
肉餡多,米漿皮口感夠,
一個也可以賣。隨便你。
13
光顧了二十五年,我一直以為這家是沒有店名的老店,
這次貼圖的時候才發現新的價格表上有個小小的店名,
寶記肉圓店。
拍謝啦,讓我凹一下,我不是故意拆自己主題的檯的。
14 這張圖裁切而已,沒有後製。
蕭家妹妹說的:
小本生意就是靠大家捧場,
一回生兩回熟,
對口味吃慣了,
接下來的生意,
才能維持下去。
15
這也是我想介紹沒有店名的老店的原因。
16
有機會,請大家去捧捧場嘿。
差點忘了說,這家店只賣到中午過後就收了。
不要白跑一趟嘿。
..
- Nov 25 Tue 2008 13:17
沒有店名的老店 麵線羹
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