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食養山房在陽明山後山往冷水坑的路上。


外觀不怎麼起眼,甚至連入口的看板,

寫的都還是上一家店的舊名「松園」。

從台北新店搬過來這裡之後,朋友也跟著過來繼續捧場;

理由是「精緻」,即使食養山房每三個月才換一次菜單,

他們依然樂此不疲。


這次唯一的遺憾是時間太緊,來不及享受餐與茶的對話。

沒關係,下次再去。
































手工花生豆腐 百香果汁











鮪魚捲 蜜漬蕃茄











生干貝 透抽片











干貝蒸蛋











好吃沒話說;分碗之後,依舊美得不像話。











鯷魚蓮藕包











配上粉蒸南瓜。


朋友說我根本不配吃美食,因為我兩口就清盤了。









含醋的各式花蜜茶,穿插在美食之間,

蠻貼心的呵護著食客的味蕾。
























































正典的是遮在九孔後面的鮑魚糕渣,

光說「爽口好吃」實在有點不負責。






















沙拉米手卷











沙拉米是一種義大利火腿的名字。











蓮花











燉雞湯,中間的蓮花用的就是上頭那一朵;

我嗅覺不好,否則一定可以聞到淡淡花香。









我想如法泡製,特地留下食材的相片。











桑椹露



























電腦罷工,鬱卒無用,離家出遊剛好;

等明天工作硬碟回來,天就塌下來了。



















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